奧茨頌以鴕鳥養殖業聞名。
在當地人眼里，鴕鳥不僅是世界上最大的鳥類，也是經濟價值極高的家禽，它的皮、毛、肉、蛋都被開發成了昂貴的產品。早在19世紀，奧茨頌的鴕鳥農場就開始養殖鴕鳥，并向歐洲輸出鴕鳥羽毛，供上流社會的貴婦用作帽子、服裝上的裝飾。農場主因此致富，他的豪華住宅被稱為“羽毛宮殿（Feather Palace）”。
現在，奧茨頌鴕鳥農場是南非最受歡迎的觀光景點之一。人們在這里不僅可以看到上千頭鴕鳥聚集的壯觀場面，在展室了解鴕鳥的各種相關知識，還可以吃到鴕鳥大餐，購買精美的鴕鳥工藝品。
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