東江畫廊風景區位于廣東省東江流域河源市東源縣境內,東江是廣東省三大江之一,全長560多公里,流經東源縣境內的達76公里,屬珠江水系,是華南 地區水質、水量狀態最好的江河,供四千萬民眾飲用,廣東省著名的景區萬綠湖是其支流之一,景區因東江及兩岸風景秀美宛如一幅幅山水畫而得名。 景區距離廣州、深圳不足200公里,緊挨205國道、京九鐵路、粵贛高速公路、河梅高速公路,交通便利。 東江畫廊集青山、碧水和客家民俗文化于一體,原始和天然是她的個性和特征。風景區是以弘揚客家文化為主題,突出以客家風情、田園風光、休閑娛樂于一體的多功能綜合旅游景區。 周邊美食 全豬宴 選用豬的八個“精華”部位的肉煲成全豬湯,蒸豬紅、豬雜,紅燜肉等,配吃一些青菜和家腌酸菜。 全牛宴 以吃牛肚崗、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主,與其它地方不同的是,這里吃的牛柏葉不去黑膜,主要為了健胃。 豆腐宴 客家人釀豆腐源于中原時包餃子的習慣,客家人吃豆腐各種方法都有,所謂豆腐套餐包括了餐前吃的豆腐花,當主菜的煎釀豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等,還有當小吃的豆腐乳等等。 客家釀三寶 、將蝦米豬肉用刀剁碎,加入雞蛋,調味料拌勻,茄瓜雙飛,角椒斜切,去核,涼瓜斜刀切段,每段長約3cm,去瓤。特點:色澤各異、形狀美觀、味道獨特。 上湯桂花魚 先將桂花魚去鱗、宰凈、起肉、切成塊、魚骨斬塊;起鑊,將魚肉拉油,魚骨煎透加入二湯滾成奶白色,起鑊放入碟瓷上,把菜遠煨熟,擺放在菜式兩邊即成。 刀工精細 口感嫩滑 清甜味鮮
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12月11日-12日,由中國旅游研究院和中國旅游協會主辦,以“政策促進、產業創新與旅游復蘇”為主題的2022中國旅游集團化發展論壇在北京和上海舉行。論壇期間正式發布《中國旅游集團化發展報告(2022)》,同時公布了... Read more
日前,中國旅行社協會發布第五屆中國旅行社協會行業榜單,華僑城旗下華僑城旅行社再次入選“旅行社品牌20強”,并榮獲“優質療休養服務企業”獎項,企業綜合實力再獲行業認可。.“中國旅行社協會行業榜單”是中國旅... Read more
12月11日-12日,由中國旅游研究院和中國旅游協會主辦,以“繁榮與重構”為主題的2023中國旅游集團化發展論壇在上海召開。論壇發布了“2023中國旅游集團20強”榜單,華僑城集團再次上榜,連續15年位居前列。▲2023中... Read more
近日,習近平總書記對旅游工作作出重要指示,充分肯定改革開放特別是黨的十八大以來旅游工作取得的顯著成績,旅游業日益成為新興的戰略性支柱產業和具有顯著時代特征的民生產業、幸福產業,同時指出“新時代新征程,... Read more
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