枕頭饃 :阜陽(yáng)特產(chǎn),又稱阜陽(yáng)大饃或大卷子饃。每個(gè)長(zhǎng)約1市尺、寬約半市尺,重2——3斤,堪稱饃中之王。其饃焦金黃,厚約半寸,香酥爽口;饃瓣潔白,層層相包,濕潤(rùn)柔筋,干而不燥,耐嚼而又松軟;存數(shù)日之久,不霉不硬。 格拉條:大概起源于上世紀(jì)八十年代的阜陽(yáng),是阜陽(yáng)特有的一種食物,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏郏诖蠼中∠锒寄艹缘剑拿謥?lái)源大概是以下原因:在阜陽(yáng)“攪拌”的方言是“擱拉”(ge la) ,而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”格拉條是一種面條,都叫格拉條,很硬的,吃起來(lái),沒(méi)有很好的牙齒,是嚼不動(dòng)的。... 閱讀全文 游遍世界 最后修訂